Le Eolie protagoniste a Vienna: gli chef di ARIE ospiti all’Ambasciata d’Italia

Le Eolie tornano sotto i riflettori internazionali. Martedì 24 febbraio 2026 gli chef dell’Associazione Ristoratori Isole Eolie (ARIE) saranno ospiti dell’Ambasciata d’Italia a Vienna per una prestigiosa iniziativa dedicata alla promozione delle eccellenze enogastronomiche e del patrimonio culturale dell’arcipelago.

Un viaggio nei sapori eoliani nel cuore dell’Europa

Durante l’evento, gli chef presenteranno una selezione di piatti realizzati con prodotti tipici delle isole, offrendo agli ospiti un percorso sensoriale capace di raccontare tradizione, identità e qualità della cucina eoliana. L’obiettivo è far conoscere, attraverso il gusto, la ricchezza di un territorio che unisce storia, natura e saperi antichi.

A partecipare saranno operatori turistici, giornalisti, rappresentanti dell’ENIT, esponenti istituzionali e personalità del mondo culturale viennese, confermando il valore strategico dell’iniziativa per la promozione internazionale delle Eolie.

Un video emozionale per raccontare l’arcipelago

Nel corso della giornata sarà proiettato anche un video realizzato appositamente per l’occasione, pensato per valorizzare la bellezza paesaggistica delle isole, le produzioni locali e il profondo legame tra ambiente, cultura e tradizione culinaria. Un racconto visivo che accompagna e completa l’esperienza gastronomica proposta dagli chef.

Una sinergia di territorio

All’iniziativa prenderanno parte, oltre ad ARIE, Federalberghi Isole Eolie, il Parco Archeologico delle Eolie e una rappresentanza delle amministrazioni comunali. Una presenza corale che testimonia la volontà di lavorare insieme per rafforzare la visibilità dell’arcipelago sui mercati internazionali e promuovere un modello di sviluppo fondato su qualità, identità e sostenibilità.

Paino (ARIE): “Un impegno per valorizzare storia e tradizioni”

“Questa iniziativa conferma il nostro impegno nel promuovere le Eolie nel mondo, valorizzandone storia, tradizioni e qualità produttive”, ha dichiarato il presidente di ARIE, Angelo Paino, sottolineando il valore di un’azione condivisa che unisce ristoratori, istituzioni e operatori del territorio.